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Os produtos locais são a resposta

Em colaboração com a ONUDI, FAO e OMPI, o Centro irá implementar "Valorização dos produtos locais como uma alavanca para o desenvolvimento económico local: o papel dos consórcios de exportação e de indicações geográficas", uma nova atividade de formação, a partir de 22 de outubro de 2012.

A agricultura e o artesanato são a principal fonte de rendimento para inúmeras populações de países em desenvolvimento. Por essa razão, muitos países estão a promover o desenvolvimento de estratégias que permitam a esses produtores um melhor desempenho num ambiente cada vez mais competitivo. Expandir os produtos locais irá aumentar a receita dos pequenos produtores e proteger os seus empregos, preservar o conhecimento tradicional, a biodiversidade e o património cultural. Promover as zonas rurais como destinos turísticos irá também reforçar o seu desenvolvimento económico.

Com base na sua experiência internacional de promoção coletiva de produtos locais (agrícolas ou artesanais), a ONUDI desenvolveu uma metodologia para ajudar os produtores através de consórcios de qualidade. Estes consórcios institucionalizam estratégias de parceria centradas especificamente em agregar valor aos produtos tradicionais regionais do setor agroalimentar.

A formação é constituída por uma fase residencial no Centro (22-31 de outubro), uma fase de 15 horas em linha (5-20 de novembro), e uma fase de 60 horas em linha (26 de novembro 2012 - 22 de abril de 2013).

Como parte da formação, os participantes irão visitar consórcios qualidade em Itália, bem como o evento Slow Food Terra Madre, que ocorre a cada dois anos, em Turim, com mais de 5.000 produtores de produtos típicos de todo o mundo.

 

International Training Centre of the ILO

Viale Maestri del Lavoro, 10
10127 Turin - Italy

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