O principal objetivo das atividades de formação, aprendizagem e desenvolvimento de capacidades do Centro consiste em reforçar as competências das instituições intermédias que, por sua vez, proporcionam serviços, formação e aconselhamento ao público-alvo, a nível nacional.

O Centro de Turim pretende ser uma instituição de formação de última geração, em que se conjugam o conhecimento especializado sobre as matérias, abordagens pedagógicas avançadas e uma sólida gestão de programas. Presta estes serviços em conformidade com a Recomendação (n.º 195) da OIT sobre a Valorização dos Recursos Humanos, a fim de promover políticas e programas que facilitem a aprendizagem ao longo da vida e a empregabilidade, realcem a importância da inovação, fomentem o investimento em tecnologias da informação e da comunicação para a formação, e reduzam a desigualdade. A implementação desta Recomendação serve de apoio à Agenda para o Trabalho Digno a nível nacional, o que é facilitado mediante o reforço da capacidade dos mandantes da OIT e de outros intervenientes no desenvolvimento, através de projetos e atividades de formação e aprendizagem. A educação de adultos e a aprendizagem ao longo da vida, conforme definidas no quadro de ação de Belém, constituem uma parte integrante do conceito de uma sociedade baseada no conhecimento, em que todas as formas de aprendizagem são valorizadas.